2 φύλλα σφολιάτα
4 λουκάνικα χωριάτικα
300γρ διάφορα τυριά τριμμένα
1 γιαούρτι στραγγιστό
2 αυγά
Ανακατεύουμε με με τα υπόλοιπα υλικά.
Χωρίζουμε το κάθε φύλλο στα τέσσερα και από τις δύο πλευρές.
Βάζουμε λίγη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολλάκι.
Ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 25 περίπου λεπτά.
