Μάφινς με μερέντα

Δευτέρα, 6 Φεβρουαρίου 2012 · Posted in ,

2 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κσ μπέικιν πάουντερ
1/2κγ αλάτι
1 βανίλια
1 φλ ζάχαρη
100γρ μαργαρίνη
1 αυγό
1 φλ γάλα
μερέντα ή νουτέλλα

Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλάτι στο αλεύρι.

Χτυπάμε με αυγοδάρτη τη ζάχαρη με το αυγό και τη βανίλια.
Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα.
Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.


Βάζουμε στις θήκες των μαφινς μία κουταλιά από το χυλό, από πάνω μισό κουταλάκι του γλυκού
μερέντα και ξανά μια κουταλιά χυλό.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς (αντιστάσεις) για 30 λεπτά.

One Response to “Μάφινς με μερέντα”

e-syntagokosmos. Από το Blogger.